Assalamualaikum. Hari ni Lia nak share resepi bubur beras merah kesukaan anak2 Lia. Biasanya Lia guna beras putih je untuk dibuat bubur. Tetapi Sebulan lepas Nawfal cirit birit dan muntah-muntah. Berat badannya turun mendadak. Kebetulan masa tu, pergi check up masuk umur setahun. Timbang 7.3 kg je. Terkejut juga Lia bila tengok graf perkembangan dia menurun. Nurse nasihatkan supaya Nawfal diberikan vitamin.
Semenjak Nawfal cirit birit tu memang selera makannya menurun. Bila disuap makanan dikoreknya balik. Susu pun harapkan susu mama je. Susu botol kat rumah pengasuh pun kurang. Risau juga kan..
Kebetulan waktu tu balik kampung. MIL cadangkan buat bubur beras merah. Bila Lia cuba buat Nawfal tak suka sangat. Mungkin sebab beras merah ada sedikit bau.
Mmm, puas berfikir dan mencari resepi akhirnya berjaya juga hasilkan resepi yang menambat hati anak-anak. Seronok tengok mereka makan dengan begitu berselera. Bagi sesiapa yang mencuba, Lia ada sertakan resepi. Selamat mencuba.
Resepi Bubur Beras Merah Enak
Bahan-bahan :
1 genggam beras merah
2 genggam beras putih
Carrot dipotong dadu
Potato dipotong dadu
Beberapa ekor udang (utk rasa manis)
Cube pati ayam knorr
Sedikit serbuk rempah sup adabi
Sedikit halia
Minyak zaitun
Ikan tenggiri (perap garam kunyit kejap n goreng)
Cara memasak :
Ikan tenggiri goreng dihancurkan isinya.
Basuh beras merah dan beras putih.
Isikan air yang banyak + kesemua bahan kecuali isi ikan dan minyak zaitun.
Apabila nasi dah kembang (dah jadi nasi bubur) masukkan isi ikan dan minyak zaitun. Selepas itu, boleh dimakan. Letak bawang goreng lagi sedap. :)
Inilah hasilnya.... Nyumm nyumm nyumm
Comments
Post a Comment